Três consequências de comer carne vermelha quase todos os dias

No que diz respeito aos alimentos, terá dificuldade em encontrar uma categoria mais controversa do que a carne vermelha.

1) O seu colesterol pode subir

Certos cortes de carne vermelha têm um elevado teor de gordura saturada – que aumenta o colesterol.

2) Aumentará as reservas de ferro

Além de ser rica em proteínas, a carne vermelha também é uma fonte fenomenal de ferro. O ferro é importante para o transporte e armazenamento de oxigênio no corpo, produzindo energia.

3) Aumento da inflamação

Existem certos alimentos que são notórios por desencadear inflamações – e a carne vermelha é um deles. A inflamação crônica tem sido associada ao câncer, doenças cardíacas, diabetes, artrite e Alzheimer.