Paraguay: primer país en Latinoamérica en exportar alimentos del cannabis industrial

Paraguay exportará a Europa su primer cargamento de alimentos derivados del cannabis no psicoactivo, convirtiéndose en el primer país de Latinoamérica en concretar este paso.

Así lo explicó el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni, durante una entrevista radial que mantuvo con la 1020 AM. Se trata de 20 toneladas de nuez descortezada de cáñamo industrial que estarán dirigidas a Países Bajos, además de una tonelada más para otro destino dentro de la Unión Europea.

La empresa paraguaya que está detrás de este histórico momento para el país es Healthy Grains SA, una de las firmas líderes de este prometedor rubro.

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El evento de oficialización se llevará a cabo mañana a las 8:30 en el Parque Industrial Nuestra Señora de la Asunción. Durante el evento, se mostrará la línea de descortezado, la línea de proteínas y la planta industrial de extracción de cannabinoides de Etanol Súper Crítico.

Hasta este momento la Unión Europea permitía el ingreso de este tipo de producto alimenticio solo desde Canadá, que es el principal productor de cáñamo industrial en el mundo. Los altos estándares de la Unión Europea son aún más exigentes en lo que hace a los derivados del cáñamo.

“Los cargamentos ya están todo preparados y ya fueron debidamente fiscalizados por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y la Secretaría Nacional Antidrogas (Senad)”, comentó.

Bertoni consideró a las cargas como exploratorias, ya que Paraguay no tiene la tradición de exportar este producto, por lo que ahora se comenzará a buscar la apertura del mercado a medida que aumente la producción local.

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A la fecha, indicó el alto funcionario que hay cerca de 10 empresas autorizadas y en proceso de ser autorizadas para dedicarse al rubro. Existen parcelas distribuidas por todo el país de manera a que los productores vayan familiarizándose con la siembra y cosecha. Las zonas principales son San Pedro, Alto Paraná, Cordillera, Itapúa y Guairá.

“Se trata de un cultivo que tiene demanda insatisfecha en el mundo. Los precios son buenos y las variedades están mostrando un desempeño promisorio. Ya en breve creemos que será una alternativa más para los productores para tener cultivo de renta. Se puede hacer incluso en el invierno”, culminó. LA NACION